Tam hızımı almış aradaki farkı kapatayım diyordum ki araya bayram tatili girdi. Geçmiş bayramınız mübarek olsun.
Bu bayram tatilinde kısa bir doğu turu yaptık. Ağrı,Van,Iğdır derken toplamda 6 gün bilfiil gezdik. Ağrı-Doğubeyazıt'ta Abdigör köftesi yedik. Iğdır'da Acem bozbaş yedik. Van ' a kahvaltı için gittik. Yemekten kalan zamanlarda da gezdik tabi ki :)
Bu kadar gezmeden geldikten sonra üstüne de iş derken ancak oturabildim blog başına :)
Eveeet, nerede kalmıştık? :)
Malzemeler:
3 sb un
1 sb nişasta
1 sb pudra şekeri
250 gr margarin
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yk kakao
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
Un,nişasta,pudra şekeri,vanilin ve kabartma tozunu bir kapta karıştıralım.
Kuru karışıma margarin ve sıvıyağı da ekleyelim ve iyice yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur haline getirelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar yapıp hafif yassılaştırarak yerleştirelim.
İster benim gibi küçük kalıbı ister şişe kapağını kakaoya batırıp kurabiyelerin ortasına bastıralım.
Önceden ısıtılmış 175 C fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde 13-15 dakika pişirelim. Fırından çıkarınca soğumasını bekleyelim ve servis edelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder