MİDYE BÖREK

Selamlar herkese,

Bugün dayımlar kuzenimin üniversiteyi kazanması sebebiyle Ankara'ya yerleşiyorlar. Onlara kahvaltılık börek yapayım dedim ve tadan herkesin çok hoşuna giden, yumuşacık olan midye börekten yaptım. Bu arada eşim ve ben diyetteyiz. O yüzdeeeen sadece birer tane yeme hakkı tanıdım ikimize de. Ama diyetteki serbest günde yine yapıp 3-5 tane yiyebilirim. Bak şimdi aklıma geldi acıktım , canım çekti yine..

FIRIN MAKARNA

Merhaba gençler,

Bugün benim kurtarıcım olan bir tarif paylaşacağım. Acil yemek ihtiyacına kesin çözüm. Hem kolay hem çabuk hem de lezzetli. Alın tarifi ve hemen yapın bence akşama :)

KARA LAHANA ÇORBASI

Selamlar herkese,

Bugün yöresel bir lezzetle karşınızdayım. Bizim oralardan, taa karadenizden şahane bir lezzet : Kara lahana çorbası.  Her ne kadar çorba desek de aslında biz bunu ana yemek olarak da tüketiriz. Aslına bakarsanız bu ikinci kez yapılım bu çorbayı. İlkinde annemin hazırlayıp dondurucuya koyduğu doğranmış lahana yapraklarını kullanmıştım. Bu sefer annemin lahana dolması yapmam için hazırladığı bütün yaprakları keserek yaptım. Tadı her şekilde enfes. Buyurun tarifine:

YEĞENLERE PİKNİK

Güneşli bir Samsun gününden merhaba hepinize,

Yaz tatilini fırsat bilip bücürüğü de kaptığımız gibi soluğu Samsun'da ailemizin yanında aldık. 'Deniz,kum, güneş' i 'Havuz,çim,güneş' olarak yaşamaktayız :) Yeğenlerimin yanında bizim bücürüğü de pek bir mutlu tabi. Hepsinin halası olarak sürpriz bir piknik ayarladım onlara bahçede. Hanımlar beyler havuzdan çıkıp hazır acıkmışlarken güzel olur dedim. 

Burada sadece resimleri paylaşıyorum linkleri kullanarak tariflere  ulaşabilirsiniz.

Bu arada emziği olan benim bücür :)

Bisküvili Havuç Topları

Porsiyon Köstebek Pasta

Gobit Ekmekten Pizza

PORSİYON KÖSTEBEK PASTA

Merhabalar herkese,

Küçük hanımlara beylere, sevgili yeğenlerime hazırladığım piknikte onlar gibi minnak pastalar hazırladım.

BİSKÜVİLİ HAVUÇ TOPLARI

Selamlar hepinize,

Ben küçükken annemin sık sık yaptığı, benim de bayıldığım ve şimdi de benim sık sık yaptığım bir tarif var sırada. Paylaşacağım fotoğraflar yeğenlerime hazırladığım piknikten. Tabi ki onlar da sevdiler :)

Birçok değişikliğe açık bir tarif. Bisküvisini değiştirebilirsiniz (kakaolu,sade), içine fındık/ceviz yerine fıstık üzüm badem koyabilirsiniz. Sade bisküviyle hazırlayıp kakao katabilirsiniz. Hindistan cevizi yerine fıstıkla, kakaoyla,pasta süsüyle süsleyebilirsiniz. Sınırı yok yani :)

GOBİT EKMEKTEN PİZZA

Merhabalar hepinize,

Yeğenlerime hazırladığım piknikteki tuzlu çeşidimiz pizza. Ama en pratiğinden, en kolayından. Hatta 5 bilemedin 10 dakikalığından :)

Aslında bazlamayla da yapabilirsiniz daha doğrusu ben Ankara'dayken bazlamayla yapmıştım ama onu paylaşma fırsatım olmamıştı. Samsun'da daha doğrusu Taflan'da ara ara bulamayınca gobit ekmek bulup onunla da olur dedim. Dolayısıyla siz istediğinizle yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Küçük hanımlara beylere sunum tabaklarım da bu şekildeydi: