Neden bu kadar zamandır yoktun diye soracak olursanız taşınıyordum. Ev toplaması ayrı yerleştirmesi ayrı bir dert. Annemin desteği olmasa altından kalkamazdım sanırım. Tabi şimdi ev görmeler de başladı yavaş yavaş. Bugünkü tarifim dayımlara hazırladığım yemekten. Aslında yemeğin bir parçası ama ayrı da yapılabileceği için ayrı ayrı yazıyorum.
Krep zaten bilinen, kahvaltılarda çoğumuzun yaptığı bir çeşit. Ama ben yine de burdan paylaşayım istedim.
Malzemeler:
1,5 sb süt
1,5 sb un
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 yk sıvıyağ
Yapılışı:
Öncelikle süt, yumurta ,sıvıyağ ve tuzu bir kaba ekleyerek çırpıyoruz.
Sonra unu ekleyip karıştırıyoruz. Boza kıvamında olması gerekiyor.
Krep tavasını kızdırıyoruz ve karışımdan aldığımız bir kepçe hamuru tavaya dökerek yayıyoruz. Hamurun her yeri sıvıdan katıya dönmeye başladığında diğer tarafını çevirerek pişiriyoruz.
Afiyetler olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder