Yine ben. Uzunca aranın ardından sık sık görüşeceğiz bu aralar. Elde birikmiş tarifler var ne yapayım :)
Bugün de çikolata pudingle karşınızdayım. Aman efendim pudingin tarifi mi olurmuş demeyin, oluyor. Hazır tozdan bahsetmiyorum tabiki :)
Malzemeler:
2 sb süt
1/2 sb krema
1,5 yk un
1,5 yk kakao
1 yk nişasta (ben buğday kullandım)
4 yk toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı
50 gr bitter çikolata
Yapılışı:
Çikolata ve tereyağı haricindeki bütün malzemeleri bir tencereye alalım ve ocağı açmadan karıştıralım.
Orta ateşte ocağı açalım ve çırpma teliyle havalandırarak karıştıralım. Kaynamaya başlayınca ocaktan alalım ve içine tereyağı ve parçalanmış çikolataları ekleyelim.
Çırpma teliyle iyice havalandırarak 5 dakika kadar çırpalım.
Servis edeceğimiz kaplara boşaltıp buzdolabında soğutalım.
Meyveyle beraber servis edelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder