FIRIN POŞETİNDE ET

Merhabalar efendim,

Sırada pratik kolay bir tarif var. Sadece azıcık marine için beklemek gerekiyor.

Ama lezzeti süper oluyor.

Malzemeler:

500 gr kemiksiz et (ben ince uzun parçalar halinde kullanmayı tercih ettim)
Dilediğiniz kadar arpacık soğan (Normal soğanı 4 e bölseniz de olur)
1-2 yemek kaşığı kadar rendelenmiş sarımsak
Tuz,kekik,pul biber
2-3 sb süt
1 sb zeytinyağı


Yapılışı:

Marine edilecek etleri bir kaba dizelim.

Marine için kullanacağımız malzemeleri bir kapta karıştıralım. (Et haricindeki herşey)

Marine malzemelerini etin üzerine dökelim.

2-3 saat buzdolabında bekletelim.  Daha sonra fırın poşetlerine bölüştürüp poşetleri kapatalım ve 2-3 delik açalım.

Önceden ısıtılmış 200 C deki fırında 60-85 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun.