MANTAR KURABİYE

Merhabalar,

Tam hızımı almış aradaki farkı kapatayım diyordum ki araya bayram tatili girdi. Geçmiş bayramınız mübarek olsun.

Bu bayram tatilinde kısa bir doğu turu yaptık. Ağrı,Van,Iğdır derken toplamda 6 gün bilfiil gezdik. Ağrı-Doğubeyazıt'ta Abdigör köftesi yedik. Iğdır'da Acem bozbaş yedik. Van ' a kahvaltı için gittik. Yemekten kalan zamanlarda da gezdik tabi ki :)

Bu kadar gezmeden geldikten sonra üstüne de iş derken ancak oturabildim blog başına :)

Eveeet, nerede kalmıştık? :)

KÖPEK KURABİYE

Herkese merhabalar,

Sırada sevimli mi sevimli bir tarif var :)  Bu tarifle istediğiniz şekilde kurabiyeler yapabilirsiniz aslında ama ben köpek şeklinde yaptım. Çok tatlı oldular. Tabi bu sevimli köpekler bizim kızın okuluna gitti, arkadaşlarıyla beraber yediler.

Aslında bir de ayı şekli var ama bu tarifte hepsini köpek yaptım. Ayı şekli için de bir başka tarifte görüşmek üzere :)

KABAKLI HAVUÇLU SALATA

Merhabalar,

Özellikle yaz aylarında serin serin bir tarifle karşınızdayım. Zaten havalar sıcak hafif ve lezzetli bir salata iyi oluyor açıkcası.

HURMALI KAÇAMAKLAR

Merhabalar,

Tatlı mı tatlı ama yerken pişman olmayacağınız bir tarif var şimdi sırada. İçindekiler vücudumuza yararlı şeyler hep :)

Bayram şekeri olarak bile verebileceğiniz çikolata benzeri bir tatlı aslında.

FIRIN POŞETİNDE ET

Merhabalar efendim,

Sırada pratik kolay bir tarif var. Sadece azıcık marine için beklemek gerekiyor.

Ama lezzeti süper oluyor.

ETLİ BULGUR PİLAVI

Merhabalar,

Bugün bir ana yemekle karşınızdayım.

Aslında bulgur pilavı çok da ana yemek gibi gelmeyebilir ama etli olunca ana yemek statüsüne yükseliyor hemen.

Etli bulgur pilavı özellikle eşimin memleketi Sakarya-Taraklı'da çok sevilen bir yemek. Her yıl hemen hemen her ilçede yapılan hayır pilavı denilen bir etkinlikleri var. Taraklı'da Hıdırlık tepesinde Hıdırlık Pilavı olarak da yapılıyor bu etkinlik. Bahar ayları sonunda kıştan sağ salim çıkmanın şükranlığı ve yazın bol,bereketli geçmesi için dualar ediliyor. Bu esnada da tüm davetlilere hayırseverlerin yaptığı yardım-desteklerle hazırlanan etli bulgur pilavı,ayran,ekmek dağıtılıyor. Davetliler dediysem yolu o an ordan geçen herkes davaetli tabi ki :)

Bu bilgiyi de paylaştıktan sonra gelelim tarif kısmına. Aslında ölçü klasik 1 ölçü bulgura 2 ölçü su ama olsun detaylar önemli :)

ÇİKOLATALI PUDİNG

Merhabalar,

Yine ben. Uzunca aranın ardından sık sık görüşeceğiz bu aralar. Elde birikmiş tarifler var ne yapayım :)

Bugün de çikolata pudingle karşınızdayım. Aman efendim pudingin tarifi mi olurmuş demeyin, oluyor. Hazır tozdan bahsetmiyorum tabiki :)

AY ÇEKİRDEKLİ KURABİYE

Merhabalar tekrardan,

Uzunca bir aradan -neredeyse 1 yıl- sonra yine buradayım.
Nasıl oldu da bu kadar zaman yazmadım ve tekrar yazmaya başladım dersek aslında herşey iş yoğunluğuyla başladı. Yazılar gecikti , derken birikti. Bugün yazayım, dur yarın yazarım derken bugünlere geldik.

Tabi ben bu sürede boş durmadım. Yaptıklarımın bir kısmını yazarım diye fotoğrafladım, bir kısmını aceleye geldi yaptım yapınca 'a aa' dedim, 'fotoğraf çekmedim' .

Bir süre yapıp da fotoğrafını çektiklerimi yazacağım. Epey birikmiş tarif var :)

Eee o zaman hadi bir yerden başlayalım artık.