Daha önce de benzer bir tarif paylaşmıştım. O yazımda da içeriği ile istediğiniz gibi oynayabilirsiniz diye belirtmiştim. İşte bugünkü yazımda bu oynamalardan birini paylaşıyorum.
Malzemeler:
Milföy hamuru
Doğranmış/dilimlenmiş zeytin
Kahvaltılık sos (bazı yörelerde biber tuzu yapılır. Onun hali hazırdaki market versiyonu)
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 yumurta
Domates sosu
Tuz,karabiber,pul biber
Yapılışı:
Öncelikle milföyleri tezgaha serip yumuşamaları için bekliyoruz.
Bir kasede kahvaltılık sosu domates suyu ekleyerek seyreltiyoruz.
Fırça yardımıyla milföylerin üzerine sürüyoruz.
Soslu milföylerin üzerine önce zeytin sonra da kaşar ve baharatları serpiyoruz.
Milföyleri rulo şeklinde sarıyoruz ve her birini 3 parçaya bölüyoruz.
Milföy parçalarını yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Üzerleri kızaran milföy rulolarını tabağa alıp servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder