Bugün çok pratik bir poğaça tarifi ile buradayım. Nette görüp denediğim, bayıldığım bir tarif. Mayayla uğraşmıyorsunuz bir kere. Hemen şip şak yapabilirsiniz. Lezzeti ve pratikliği süper. Hem hamuru hem de iç malzemesiyle istediğiniz gibi oynayabilirsiniz.
3 paket kabartma tozunu duyunca korkmayın, tadı kesinlikle acı olmuyor :)
Malzemeler:
3 paket hamur kabartma tozu
2 sb yoğurt
1 sb sıvıyağ
yaklaşık 4-5 sb un
Tuz
Galeta unu
İçi için:
Beyaz peynir-Rendelenmiş kaşar peyniri karışımı
Çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
Yapılışı:
Kabartma tozu,yoğurt, sıvıyağ ve tuzu yoğurma kabına koyup yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.
İstediğiniz büyüklüğe göre hamurdan parçalar kopararak avucunuzda açın ve ortasına iç malzemeyi koyup kapatın. Elinizde yuvarladıktan sonra galeta ununa bulayıp fırın tepsisine yerleştirin.
Ben 2 çeşit yaptım. Bir kısmına beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırarak kullandım. Kalanına da zeytin kulladım iç malzeme olarak. Zeytinli olanların üstüne de birer parça zeytin koydum ki yerken belli olsunlar :)
200°C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyetler olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder