Kahvaltılıklardan devam edelim :) Sıkılmadınız umarım peşpeşe gelen kahvaltılık tariflerinden.
Yine enfes bir tarifle buralardayım. Krep deneyimlerim başarılı souçlandıktan sonra sıra geldi pankek yapmaya dedim. Tabi bunda pankek tavası almış olmanın etkisi yok değil. Sırf denemek için yaptım fakat sonrasında 2 haftasonunda da kahvaltılarda masadaki yerini aldı. Hatta bu aralar pekmez yemeyen bizim yavrucak için içine pekmez ve kırılmış ceviz ekleyerek denedim. Bayıldı bayıldı :)
Buyurunuz tarife.
Malzemeler:
2 sb un
2 yumurta
2 sb süt
1 paket kabartma tozu
2 yk zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Tüm malzemeleri tel çırpıcı ya da mikserle çırpıp karıştırıyoruz.
Pankek için şekilli tavanız varsa bu şekillerin içine yoksa normal tavada dilediğiniz büyüklüğe göre bu karışımdan döküyoruz. Tavayı yağlamayı unutmuyoruz.
Bir tarafı pişen pankeklerimizin diğer tarafını çevirip pişriyoruz.
Pişen pankekleri ister sade olarak ister çikolatalı fındık kremalarıyla isterseniz domates peynirle afiyetle yiyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder