Bugün benim çok sevdiğim ama ne hikmetse ilk defa yaptığım bir tarifle karşınızdayım.
Aslında herkesin bildiği en azından 'Bunda ne var ki yaparım ben.' dediği bir lezzet. Daha yazarken bile canım çekti yine :)
Malzemeler:
4-5 adet büyük boy havuç
2 sb yoğurt (süzme yoğurtla yarıya yarıya karışık daha lezzetli bence)
Sıvıyağ
Tuz
Dilerseniz sarımsak, ceviz
Yapılışı:
Havuçları rendeliyoruz. Tavayı ocağa alıp sıvıya koyuyoruz ve rendelenmiş havuçları ekliyoruz.
Havuçları iyice solana kadar yağda kavuruyoruz.
Kavrulup soğuyunca karıştırma kabına alıp üzerine diğer malzemeleri ekliyoruz. Güzelce karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder