Sırada tabi ki bir muffin var :)
Bizim evin vazeçilmezleri, kızların baştacı :) Bir dönem Bahar'ın ne yemek istersin sorularının tek cevabı : KEK :)
Bu tarifte muffinlerin güzelliğine güzellik katan tahin ve badem var. Daha pişerken yayılan koku iştah açıyor zaten.
Malzemeler:
3 sb un (elenmiş)
1 sb tahin
1 sb sıvıyağ
1 sb süt
1,5 sb toz şeker
3 yumurta
1 paket vanilin,
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 sb tuzsuz kabuklu badem (çiğ badem kullandım ben)
Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Karışıma süt,tahin ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpalım.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini başka bir kapta karıştıralım. Bu karışımı tahinli karışma ekleyelim ve tekrar çırpalım.
Muffin tepsisine muffin kalıplarımızı koyalım ve her birine birer parmak boşluk kalacak şekilde karışımı paylaştıralım.
Bademleri rondoda iri parçalı olacak şekilde çekelim ve muffinlerin üstüne serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 C fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Soğuyunca servise hazırdır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder