KOZALAK TATLISI

Selamlar herkese,

Bugünün tatlısı tarifini halamdan öğrendiğim bir tatlı.Lezzeti süper, görünüşü de bir başka güzel.

TAVUK SCHNITZEL

Bir taraftan hasta bir eş bir taraftan ufaklık derken "ne yapayım ne yapayım? kolayından bir schnitzel yapayım o zaman" dedim ve işte buyrun tarifi:

FINDIK EZMESİ

Bu pazar kahvaltıya yeni bir seçenek ekleyeyim dedim. Daha önceden televizyonda fıstık ezmesi yapılışını görmüştüm oradan esinlenerek fındık ezmesi yapmaya karar verdim. Biraz deneme yanılma yöntemiyle de olsa sonuç fena olmadı :)

PAT FASULYE

Yine annemin kışlık hazırlayıp dondurucuma koyduğu ürünle yaptığım bir tarif :) Bizim oranın beyaz iç fasulyesi, pat fasulye derler. Bence tadı kuru fasulyeden daha güzel. Dondurucuyu fasulyeyle doldurma sebebim :) Ey dondurucu sen olmasan ne yapacaktım ben acaba :)

ET ŞİŞ

Aceleyle hazırlarken fotoğraf çekmeyi unutmuşum iyi mi? :)  Neyse ki servisten önce pişmiş halini çektim unutmadım. Artık kısmet bir daha ki sefere o zaman unutmaz çekersem eklerim yapılış aşamalarını da.

YAZ GELDİ TATLISI

Benim için yazın habercisi gibidir bu tatlı. Yazın meyve çeşitliliği bolluğu biraz da bunun sebebi. Hem hafif hem de lezzetli ve kolay bir tatlı. İstediğiniz meyveyi deneyebileceğiniz kendi zevkinize göre çeşitlendirebileceğiniz bir tarif. Ama bence meyve çeşidi için 3 çeşit ideal.

Malzemeler:

Ufalanmış bisküvi (ben kakaolu ve sade bisküviyi beraber kullandım)

2 paket kremşanti (2 çaybardağı süt ile hazırlanacak)

2 çay bardağı süt

Çikolatalı sos 

İstediğiniz meyveler 

KRUTON

Çorbalarla sunumu hem şık hem de lezzetli bir tarif var sırada. Aslında hepimizin bildiği anneden gördüğü bir tarif belki adı değişik. Ben kruton diyeceğim :) Evde kalan ekmekleri de değerlendirmek için harika bir yöntem. Sade yapabileceğiniz gibi baharatlı da yapabilirsiniz.

MERCİMEK ÇORBASI

Merhabalar,

Dün yemeğe gelen arkadaşlarımıza çorba olarak mercimek çorbası yaptım. Herhalde herkesin kendine göre bir düzeni var mercimek çorbası için. Annemden 2 farklı şekilde yapmasını öğrendim ama bu kolay ve çabuk olanı. Özellikle çabuk olması gerektiğinde harika oluyor. Ne var ne yok at düdüklü tencereye pişince blendırdan geçir işte çorba hazır. Buyrun tarife :)

GARNİTÜRLÜ VOLOVAN

Milföy benim için dondurucuda sürekli olması gereken bir malzeme. En sıkışık zamanlarda hayat kurtarıyor benim için. Çat kapıların kurtarıcısı :) Paylaşacağım tarif aslında bir temel gibi düşünülebilir. Ben milföyden volovanları hazırlayıp garnitür kullanarak doldurup hazırladım ama içeriği tamamen size kalmış: kıymalı, sebzeli, tavuklu hatta tatlı olarak meyveli olanı bile yapılabilir. Ben milföyleri tek kare olarak ana yemeğe, kareyi 4 e bölerek 4 küçük kare olarak da atıştırmalık hazırlıyorum. Şimdiki ana yemeğe..

GEVREKLİ TAVUKLU SALATA

Selamlar hepinize,

Bu haftasonu uzun süredir yapmadığım ama çok sevilen bir tarifi yaptım. İsterseniz misafirinize çay yanında verebileceğiniz isterseniz benim gibi ana yemek olarak servis edebileceğiniz bir tarif. Lezzeti de gayet yerinde bence :)