Benim kurtarıcı tarifimi paylaşıyorum bugün. Hele de sarımsak ve arpacık soğanı boş zamanınızda hazırlayıp buzluğa attıysanız benim gibi çok çabuk ve pratik bir tarif oluyor :)
Malzemeler:
Kişi sayısına göre /isteğiniz sayıda tavuk baget
3-4 orta boy patates
Sarımsak
Arpacık soğan
Tuz, Karabiber,Pul biber
Zerdeçal, Kekik
Zeytinyağı
Yapılışı:
Öncelikle yıkanıp temizlenmiş bagetleri bir kaba koyarak üzerine baharat ve zeytinyağı ekliyoruz. İyice karıştırıp harmanladıktan sonra üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında yaklaşık 1-2 saat bekletiyoruz.
Tavukları fırın poşetine koymadan önce patatesleri dilimleyip bir kaba koyuyoruz ve üzerine soğan ve sarımsakları ekliyoruz. Baharat ve zeytinyağı ekliyoruz.
Fırın poşetine önce bagetleri sonra patatesleri dolduruyoruz ve tepsiye koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 200°C de 45-50 dakika pişiriyoruz. Tavuğumuz servise hazır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder