PATATESLİ ÇITIR BÖREK

Merhabalar,

Tatlılardan sonra tuzlularla devam ediyorum :) Sırada börek var ve tabi ki patatesli.

Kim sevmez ki patatesli böreği ?? :)

KAĞIT KEBABI

Merhabalar,

Dünkü tatlılardan sonra bugün şöyle güzel bir ana yemek tarifi gelsin değil mi? Buyurun size afiyetle yenecek, parmak ısırtacak bi et yemeği.

PORTAKALLI KEK

Selamlar :)

Peşpeşe kek tarifleri geliyor. Bu tarifde de yine küçük şefin parmağı var.

Evde tabletle telefonla oynamak istedikçe hadi gel kek yapalım diyorum. Hem daha eğlenceli zaman geçirmiş oluyoruz hem de sorumluluk almasını sağlayarak gelişimine destek oluyorum. Telefondan uzak zaman geçirmiş olması da cabası :)

ÇİLEKLİ MUFFİN

Merhabalar :)

Çileğin son demlerinde yapılmış bir tarif geliyor şimdi :)

Son çilekle şöyle ağzımız bir tatlansın dedik bizim evin küçük şefiyle :)

YUMURTASIZ MOZAİK PASTA

Merhabalar,

Yine uzunca bir aradan sonra tarif sıralamalar başlıyor :) 

Bugünün tarifi aslında bildiğimiz bir lezzet : Mozaik Pasta . Bir farkla YUMURTA YOK !

Aslına bakaarsanız yumurta olması beni çok rahatsız etmiyordu ama diğer tarifimde 1 paket margarin vardı. Bu tarfite yağ miktarı da azalıyor. İşin içine süt giriyor. Tüm bu değişiklikler daha hafif olmasını sağlıyor. Ama lezzeti yine yerinde :)

FIRIN POŞETİNDE OMLET

Merhabalar herkese,

Bugün yine nette görüp merak ettiğim bir tarif denemesiyle karşınızdayım. Fena olmadı, değişik bir sunum seçeneği oluyor.

Benim hoşuma gitti açıkcası, ara sıra yapıyorum artık. Size de denemenizi tavsiye ederim.

KIYMA BURGER

Uzuuunca bir aradan sonra yine merhabalar,

Şükür kavuşturana, ne diyeyim ? :)  

Ya bugün eklerim , yarın tamamlarım derken kaldı mı yine benim yazılar :) Neyse başlıyorum yine sıralamaya bekleyin bakalım:)

Bugün paylaşacağım tarif hem çok kolay hem de inanılmaz lezzetli. Öyle ki haftasonu olunca evde 'burger mi yapsan acaba' sesleri çıkıyor.

Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.

ARNAVUT CİĞERİ

Merhabalar,

Bu aralar pek üstüste oldu ama yine ciğerli bir tarifle geldim. Bu sefer arnavut ciğeri yapalım. Kızartalım, yanına da sumaklı soğan. Ayran da oldu mu oooh afiyet olsun :)

BROKOLİ ÇORBASI

Merhabalar,

Sebzeyi zor yiyen bir bücürük var bizim evde. Çorbayla arası iyi sayılır. Ben de dedimki brokoli çorbası yapayım da sebzeyi çorba olarak bari yedireyim dedim. Ama nerdeee?

Gayet sağlık ve vitamin deposu oldu çorba. Üstelik küçük hanıma içireceğim diye krema değil labne kullandım. Sonuç? Biz içtik. Lezzetli de bir çorba oldu ama neyse artık :)

Kesinlikle tavsiye ederim. Denemelisiniz.

TIRTIL KURABİYE

Merhabalar,

Sırada bir kurabiye tarifi var. Bu şimdiye kadar yaptığım en kolay kurabiye hamuru diyebilirim. Çok kolay toparlanıyor hamur.

Ama şekillendirmesi kolay değil. Doğruya doğru. Kalıpla kesilip alınmıyor. Yağlı kağıt üzerinde belki. Ama tırtıl kurabiye kalıbıyla çok güzel şekillendiriliyor. Zaten adı da tırtıl kurabiye.

Bir de uçlarını süsleyince süper oldular. Geçenlerde abimler yemeğe geldiler. Ben de dedim ki evde 3 çocuk olacak, renkli birşeyler yapayım dedim. Bu kurabiyelerden yaptım. Ufaklıklar pek yemedi ama abla olan yeğenim sevdi.

ZEYTİNYAĞLI İÇ BAKLALI ENGİNAR

Merhaba efendim,

Geçenlerde bahsetmiştim dondurucudakilere odaklandım diye :) Yazdan enginar alıp dondurmuştum. Tabi sadece enginar değil bakla da alıp içini ayırıp dondurdum. Geçtiğimiz haftasonu da dondurucuda görünce tamam dedim enginar yapayım.

Normalde pek sebze yemeyen, sevmeye sevmeye yiyen benim bey cumartesi günü yaptığım enginarı pek bir beğendi. Pazar günü ne yapayım akşam diye sorunca enginar var mı ya dedi. Dedim hemen yapıyorum :) Temizlensin karaciğer, bütün değerleri yüksek zaten :(

Ben dörtlü dörtlü iki paket enginar dondurmuştum, bittiler. Demek ki bu sene daha fazla koymam gerekiyor :)

ALACA ÇORBA

Merhabalar,

Bizim kız çorbayı seviyor çok şükür. Ama çorba kıvamlı, taneli olursa seviyor. Ben de çocuğa bir yoğurt bir tarhana yapmayım dedim. Buğdaylı falan bir çorba yapayım dedim.  Demişken de içinde hem buğday hem mercimek olan bir tarif buldum.

Kimileriniz için bu buğdaylı çorba da olabilir. Ben alaca çorba olarak buldum. Sizlerle de böyle paylaşıyorum.

ZEYTİNLİ AÇMA

Yine yeniden merhaba,

Sıradaki tarifimiz zeytinli açma. Bence tuzlulara en çok patates ve zeytin yakışıyor. Patates 1 numara ama :)

Madem zeytini bu kadar seviyorum, e dolapta da zeytin ezmesi var. O zaman zeytinli açmaaaaaa :)

Eminim size hiç ilginç gelmeyecek ama bu tarifin resimleri de yılbaşı akşamından kalma :)

PAÇANGA BÖREĞİ

Merhabalar yine yeniden,

Bir börek düşünün ki içinde pastırma var, kaşar peyniri var. Aslında içine biber, domates koyanlar da var ama ben sade ikili haline ba-yı-lı-yo-rum.

Boş zamanınızda sarın atın dondurucuya, acil durumda hemen çıkarıp hazırlayın.

Bu arada resimler yılbaşı kahvaltı sofrasından kalma. Yine gecikmiş bir tarif yani :)

CİĞER SOTE

Aaaa, yine ben :)

Merhabalar,

Bu aralar dondurucudakileri bitirme üzerine çalışıyorum :) Bu tarifte de dondurucudaki ciğerleri kullandım. Elimin altında hazırda birşeyler olması çok yardımcı oluyor.

Yanına da bir pilav , oooh, afiyet olsun :)

PATATESLİ BARDAK BÖREĞİ

Selamlar efendim,

Üniversite yıllarımdan kalma bir tarifle geldim karşınıza. Üniversite dediysem yanlış anlaşılma olmasın, tatilde ailemin yanına gittiğimde annemle televizyonda izlemiş yapmıştık. O zamandan hatırlıyorum bu tarifi.

Biz o zaman hem kızartıp hem de fırında pişirip denemiştik. Evet fırında pişen hafif ama kızaranın lezzeti de bir başkaydı hani :)

Seçim sizin , ama ben kızarttım. Pişman değilim, şimdi yapsam yine kızartırım.

MAKARNALI BÖREK

Merhaba herkese,

Sırf paylaşayım diye yeni yeni tarifler deniyorum. Bu tarif de annemden aldığım, ne zamandır bir köşede bekleyen bir tarif.

Çocukluğumdan beri çok severim. Özellikle makarnalı içinden ayırması için nasıl yalvarırdım anneme anlatamam :)

Azıcık daha büyüse de baksam bakalım bizim ufaklıkda da aynı etkiyi yaratacak mı? :)

HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGULU MUFFIN

Selamlar herkese,

Sürprizli bir muffin tarifiyle geldim. Kendisi enfes kakaolu muffin. Bir ısırıyorsunuz içinden şahane bir hindistan cevizi dolgusu çıkıyor. Üzerinde erimiş çikolata var.

Hemen mutfağa koşmalık bence :)

ÇİKOLATA ÇANAKLI PETİFÜR

Merhabalar,

Yine eskilerden bir tarif. Ne zaman yaptığımı ben de hatırlamıyorum :)

Tadı ayrı görünüşü ayrı güzel bir tarifle geldim. Üstelik pratik de. Dondurucunuzda bir miktar yer ayırmanız karşılığında her daim bulundurabilirsiniz.

SEBZELİ MUFFIN

Merhabalar,

Sıradaki tarifim tuzlu ve kek: tuzlu kek :)  Aman canım hep mi tatlı olacak bu kekler diyenler için gelsin. Ben aslında bizim ufaklık bahaneyle sebze yemiş olsun diye yaptım ama sonuç değişmedi. O yemedi biz yedik :)

Kesinlikle tavsiye ederim. Denenmesi gereken lezzetlerden biri.

NAR REÇELİ

Selamlar herkese,

Bir kahvaltılık tarifiyle daha buralardayım. Narın zamanı geçmeden deneyin derim. Tabi ki ben bu tarifi yapalı çok oldu, yetiştiremedim ne yapayım?

Narın son zamanları artık hadi hemen yapın bence :)

ÇITIR TAVUK

Merhabalar,

Ben hala elimdeki tariflerin paylaşımını bitiremedim :) Üstelik üstüne yenileri de fotoğraflıyorum ama yazacaklarım erimiyor :) Sanırım bir süre yeni tarif denemeyip eskileri yazma işini bitirmem lazım.

Bugnkü tarif televizyonda izlediğim bir tarif. İzlerken çok da farklı gelmedi açıkcası ama yapınca gerçekten muhteşem. Ben tavuk göğüs etiyle yaptığım halinin fotoğraflarını paylaşacağım ama but / bagetle tavsiye ederim. Fast food tadını yakalayacaksınız.

YUFKADAN LAHMACUN

Haftasonlarımı artık tarif deneyerek geçiriyorum. Kimini internette görmüş oluyorum kimini tarif defterlerinden karıştırıp almış oluyorum.

Evde yapılan gibisi yok desem garip gelmez herhalde kimseye :)

Geçenlerde bir haftasonu evde lahmacun yaptım. Yufka üzerine , fırında 15 dakikada. Bence süper oldu, hatta bizim evce süper oldu :)

LAVAŞ PİZZA

Pizzaseverler buraya..

Çok kolay bir pizza tarifiyle daha karşınızdayım. Bu sefer hamur da yok işin içinde :)

Lavaş-tortilla ekmeğini pizza tabanı olarak kullanınca çok pratik ve lezeetli bir pizza yapmış oldum.

Üstelik taban olarak 2 lavaş kullanıp arasına da rendelenmiş kaşar peynir koyunca oldu mu size dublex :) Yeme de yanında yat :)

Buyurunuz efendim..

KAHVALTI MASASI - 2

Efendim bu da 2016 nın ilk haftasonu kahvaltısından kalma bir fotoğraf  :)

Tariflerin linkleri aşağıda tabi ki de :)

Eksik varsa ilk fırsatta tamamlayacağım :)

KAHVALTI MASASI

Yılbaşında kalma kahvaltı masam :)

Tariflerin linki aşağıda.  :)

2 YAŞ DOĞUMGÜNÜ

2 YAŞ DOĞUMGÜNÜ

Aslında üzerinden aylar geçti ama ben ancak fırsat bulabildim. Tariflerini de ekledikçe bağlantılarını tamamlarım artık deyip en azından olduğu kadarıyla buyurun efendim 2 yaş doğumgünü menümüze.

PRENSES PATATES

Mutfağın vazgeçilmezi kimdir deseler benim için patatestir.

Evde patates olmayınca herşey eksik gibi gelir bana. Kullanmayacak bile olsam o patatesin yeri dolmadan evin eksiği bitmez benim için.

Yine çok lezzetli ve sunumu çok hoş bir patates tarifiyle buradayım. İsterseniz yemeklerin yanında isterseniz kahvaltıda ya da çay sofralarında. Kesinlikle denemeniz gereken bir lezzet.

KOMPOSTO

Selamlar, saygılar

Nefis bir içecek tarifiyle karşınızdayım. Aslında tarif biraz daha fikir vermek amaçlı. Ben erikle hazıradım ama siz dilediğiniz meyveyle hazırlayabilirsiniz.

Bu arada ben komposto dedim ama benim yaptığım komposto - hoşaf arası bir içecek. Normalde kuru meyveyle yapılanına hoşaf, taze meyveyle yapılanına komposto deniyor. Ama ben her ikisini karıştırdım :)

Şimdiden afiyet olsun.

Sunum şişelerim de ufaklığın 2 yaş doğumgününde hazırladıklarımdan :)

ISPANAKLI PEYNİRLİ ÇITIR BÖREK

Merhabalar herkese,

Uzun zamandır yapmayı düşündüğüm ıspanaklı böreği nihayet yaptım. Ama nasıl yaptım? Birden dur ben bir ıspanaklı börek yapayım dedim ve evde olduğu kadarıyla yaptım.

Güzel oldu, ona laf yok ama önceden planlasaymışım da evde ıspanak bol olsaymış fena olmazmış. Neyse, böyle de hem ıspanaklı hem de peynirli börek yapmış oldum.

YUMURTA DOLMASI

Pratik ve lezzetli bir kahvaltılık tarifiyle karşınızdayım.

Özellikle yumurta severlerin bayılacağı bir tarif. Yine bu tarif de yılbaşındaki kahvaltından beri bekleyen bir tarif :)

Ben ufaklığa da yedirmek için içine sadece labne peynir karıştırdım ama siz dilediğiniz başka malzemeleri de ekleyebilirsiniz.

TAVUK BÖREĞİ

Güzel bir günden merhabalar herkese,

Diyetime uygun aynı zamanda da lezzetli ve pratik bir tarif paylaşıyorum bugün.

Öğle yemeğimi işe evden getirdiğim için bu tarif çok işime yarıyor. Pişirip porsiyonluyorum, donduruyorum. Sabahtan buzunu çözdürüp yanıma alıyorum. Buyurunuz bozulmadı benim diyet :)

PRATİK PİZZA - İKİ MALZEMEDEN PİZZA HAMURU YAPIMI

Selamlar, saygılar herkese,

Pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarifle karşınızdayım. Bu tarifi nette gördüm ve aynı gün eve gidip denedim. Siz de kesinlikle denemelisiniz.

RULO TOST

Merhabalar herkese,

Sıra sıra geliyor şimdi tarifler. Yine biriktirdiklerimi yazma zamanı :)

Sırada hem atıştırmalık, hem de kahvaltılar için harika bir tarif var. Ben de ne zamandır denemek istiyordum ama diyet falan derken kalmıştı.

Hazır yılbaşında diyet tatilim varken, evet bu tarif yılbaşından beri paylaşılmayı bekliyor :) , aklımdakileri yapayım dedim. İyi de yapmışım hani :)

FIRIN IZGARASINDA KARAGÖZ

Yine uzunca bir aradan sonra merhaba herkese,

Ne oldu, nasıl oldu bilmiyorum yine benim tarifler kaldı elimde, yazamadım. Birikti tabi haliyle. Yine yoğun bir tarif ekleme günü olacak benim için :)

Balıkla başlayalım o zaman. Özellikle bizim ufaklık balık yemeye başladığı zamandan beri haftada 2 kere balık yedirmeye çalışıyorum. Tabi bahaneyle biz de yiyoruz. Sevmediğimizden değil, ben karadenizliyim balık sevilmez mi hiç?? İş güç koşturmaca derken balık hep sonradan akla geliyordu. Ama artık en azından haftasonları balık kesin yiyoruz.

Yine benim bey bir gün almış karagözü gelmiş, balıkçımız da 'yenge bunu fırının ızgarasında, telde yapsın' demiş.  Dedim tabi yaparım.

Nefis bir ızgara oldu. Kesinlikle tavsiye ederim.